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常见的食品脱氧剂多为无机铁系脱氧剂,其主要成分为活性铁粉.脱氧中的一步主要反应为:4Fe(OH)2+O2+2H2O=4Fe(OH)3(红褐色固体)(1)Fe(OH)2读作______;此反应的基本类型是______.(
更新时间:2024-04-19 10:24:11
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问题描述:

常见的食品脱氧剂多为无机铁系脱氧剂,其主要成分为活性铁粉.脱氧中的一步主要反应为:4Fe(OH)2+O2+2H2O=4Fe(OH)3 (红褐色固体)

(1)Fe(OH)2读作______;此反应的基本类型是______.

(2)某同学自制脱氧剂(2g铁粉、0.5g活性炭、0.5g食盐)进行如下两个实验:

实验Ⅰ:下图中操作Ⅰ的名称是______.溶液丙中含有的溶质是______.

实验Ⅱ:将乙烘干后进行如下实验,物质之间的转化关系如下图(部分产物略去)

①金属A与B的活动性:A______B(填“>”“<”或“﹦”);

②向溶液C中加入BaCl2溶液,有白色沉淀产生.其化学方程式为______.

③反应③的化学方程式为______.

(3)该同学取上述食品脱氧剂(2.8g铁粉、0.5g活性炭、0.5g食盐),向其中滴加适量的10%的硫酸溶液至不再产生气泡为止,则所加硫酸溶液的质量为多少g?

隋文涛回答:
  (1)铁元素显+2价时读作亚铁,故Fe(OH)2读作氢氧化亚铁;该反应属于化合反应.   故填:氢氧化亚铁 化合反应   (2)实验Ⅰ:①将固体和液体分离的操作叫做过滤;溶液丙中含有的溶质有:反应生成的硫酸亚铁,原来的氯化钠,还有没有反应的硫酸.   故填:过滤 硫酸、硫酸亚铁、氯化钠;   实验Ⅱ:①金属A能将金属B从它的盐溶液中置换出来.   故填:>.   ②硫酸铜和氯化钡反应能生成硫酸钡沉淀和氯化铜,反应的化学方程式为:BaCl2+CuSO4═BaSO4↓+CuCl2.   故填:BaCl2+CuSO4═BaSO4↓+CuCl2   ③氢氧化钠与硫酸铜反应生成硫酸钠和氢氧化铜沉淀,其反应方程式为:2NaOH+CuSO4═Na2SO4+Cu(OH)2↓   故填:2NaOH+CuSO4═Na2SO4+Cu(OH)2↓   (3)设所加硫酸溶液的质量为x.则   Fe+H2SO4═FeSO4+H2↑   56 98   2.8g 10%x   562.8g
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